Georgischer Wein
Georgien hat eine lange und reiche Weingeschichte, mit Beweisen für die Weinherstellung im Land, die mindestens 8.000 Jahre zurückreichen. Die einzigartige Weinbereitungsmethode des Landes, die als Qvevri- oder Kvevri-Methode bekannt ist, spiegelt dies perfekt wider. Diese Methode geht auf das 6. Jahrtausend v. Chr. zurück und wurde von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe Georgiens anerkannt.
Eines der Dinge, die Georgiens Weinbau auszeichnen, ist die Vielfalt seiner Weinanbaugebiete. In den meisten Ländern konzentriert sich die Weinproduktion auf eine oder zwei bestimmte Regionen. Ganz anders in Georgien, wo fast alle Landesteile an diesem Handwerk beteiligt sind. Dies liegt zum Teil an der günstigen geografischen Lage des Landes. Mit seiner Vielfalt an Mikroklimata und einzigartigen Bodenmineralien ist es ein perfekter Ort für den Weinanbau. Zusammen mit Rebsorten, die in spezifischen lokalen Umgebungen gedeihen, führt dies zu einer breiten Palette an Geschmacksrichtungen, die georgischer Wein zu bieten hat. Neben seinen vielfältigen Weinanbaugebieten beherbergt Georgien auch 38 verschiedene Rebsorten. Diese wiederum lassen sich auf vielfältige Weise kombinieren, um eine noch größere Geschmacks- und Aromavielfalt zu erzeugen.
Egal, ob Sie ein Anfänger oder ein erfahrener Weinkenner sind, Georgien hat für jeden etwas zu bieten. Die Vielfalt und Einzigartigkeit des georgischen Weins machen ihn zu einem einzigartigen und aufregenden Erlebnis für alle, die sich für die Erkundung verschiedener Weinsorten interessieren.